売上ダウンを「季節のせい」にする店長は失格?繁忙期後の落ち込みを防ぐリピート戦略
2026年3月 YouTube

売上ダウンを「季節のせい」にする店長は失格?繁忙期後の落ち込みを防ぐリピート戦略

繁忙期が終わった後の売上ダウンに悩んでいませんか?季節のせいにするのは簡単ですが、実はリピート戦略でカバーできます。

「米価格の高騰」「備蓄米の放出」飲食店への影響は?実は、チャンスです
2026年3月 YouTube

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原価高騰の中でもピンチをチャンスに変える方法があります。米価格の高騰や備蓄米の放出に関する最新情報をお届けします。

【カフェ経営の新たな儲け方】シェアラウンジを活用した課金方式は儲かる?
2026年2月 YouTube

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これからのカフェ経営はただコーヒーを売るだけではありません。話題のシェアラウンジを活用した時間課金方式について、そのメリットを解説します。

【こんな飲食店は要注意】「安さ・お得さ」での集客はもう時代遅れです..
2026年2月 YouTube

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いつまでも値下げやクーポンに頼っていませんか?「安さ」以外の価値でお客様を惹きつける、現代に求められる集客の本質に迫ります。

集客できない店はココが違う...そのメニュー開発間違ってます
2026年1月 YouTube

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メニューはただの品書きではありません。集客に直結する戦略的なメニュー作りのポイントと、間違いがちな開発の罠について説明します。

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